跟着盛夏莅临，高温高湿天气增多，饮食关于健康的影响愈发突显。众人教导，夏令不宜过度贪凉饮冷 官网网址，可采用有养阴清暑、补阳气、理气化湿功效的食物，同期属目补水和驻防食源性疾病。

炎炎暑日，不少东谈主心爱喝冷饮、吃冰镇食物消暑。齐门医科大学从属北京中医病院院长刘清泉合计，夏令东谈主们常常出汗较多，容易导致东谈主体脏腑内在偏虚，此时如若过度贪食冰水、冰饮料等冷饮，容易毁伤脾胃，导致脾胃运化功能失常，出现积食、腹痛、泻肚等；儿童、妊妇、老东谈主或慢病东谈主群过度贪凉，容易发生疾病或导致慢性病急性发作。

夏令奈何吃才健康？刘清泉说，除了食用西瓜、绿豆等以养阴清暑，还可适量使用生姜、胡椒、花椒等调味以补阳气，食用山楂、陈皮等理气化湿，匡助支援脏腑功能，“这么不错使暑湿不至于对东谈主体形成伤害，缩小暑热对东谈主体的影响。”

补水亦然夏令饮食的“迫切事项”。国度卫生健康委食物安全评估中心副主任刘兆平说，大齐出汗会使体内的水分丢失加多，还会带走一些盐分。因此，在灵通前、中、后齐应符合补充水分，不行等口渴了再喝水；可采用白热水、淡茶水或酸梅汤、绿豆汤等传统解暑饮品，大齐出汗之后可采用含有电解质的饮料。此外，平日喝汤、食用水分较多的生果也能达到补水的意见。

刘兆平相配教导，高强度灵通后喝含乙醇或咖啡因含量较高的饮料并不可取，因为前者会引起胃部不适，加多排尿，可能进一步引起灵通后脱水的风险，尔后者可能进一步加多灵通后的心血管系统应激响应，进而引起其他不适响应。

夏令高温高湿的天气里，细菌、霉菌容易生息，食物若收藏、加工、食用不当，就可能激发食源性疾病。怎样确保饮食安全？刘兆平说，驻防食源性疾病应盲从食物安全的五个基本原则：保抓清洁，生熟分开，烧熟煮透，保证食物的安全温度，使用安全的水和原材料。（记者田晓航、董瑞丰）

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